Kaffee auch langfristig kein Risiko für den BlutdruckKategorie: Wissenschaft
Veröffentlicht von: Andreas Ketzmann
Wer bisher aus Angst vor bedenklichen Blutdruckwerten beim Genuss von Kaffee Vorsicht walten ließ, kann nun aufatmen. In Zusammenarbeit mit dem Brigham and Women´s Hospital in Boston untersuchten Wissenschaftler der Harvard School of Public Health über zwölf Jahre hinweg 155.594 weibliche Probanden und konnten feststellen, dass trotz kurzfristiger Blutdruckerhöhung durch Kaffeekonsum keine langfristigen Negativwerte entstehen. Das Forschungsteam um Dr. Wolfgang C. Winkelmayer legte den Untersuchungsteilnehmern der Nurses’ Health Studies I und II alle zwei Jahre einen ausführlichen Fragebogen zu Gesundheit und Lebensstil vor und verglich diese mit den Blutdruckwerten der Probanden. Die im 294. Band des Journal of the American Medical Association veröffentlichte Studie bestätigt damit eine frühere Untersuchung bei männlichen Probanden der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health von 2002. Nachzulesen sind die Ergebnisse ebenso im Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“ 01/06.
Veröffentlicht von: Andreas Ketzmann
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| Lethe Genussversand, gegründet 2003 von Andreas Ketzmann mit Firmensitz in Nümbrecht, hat sich spezialisiert auf den Vertrieb von hochwertigem Röstkaffee. Zur Philosophie des Hauses gehört es, ausschließlich Ware traditioneller Privatröster anzubieten. Derzeit hält die Firma Lethe 21 Kaffeesorten im Angebot, davon alleine 7 verschiedene Espressi, sowie 2 koffeinarme Sorten. Zusätzlich zum traditionellen Handelsgeschäft bietet das Unternehmen hauseigene Kaffee-Seminare an. Wie man es sonst nur im Zusammenhang von Wein, Zigarren oder Whisky kennt, führt Andreas Ketzmann in die Besonderheiten des Produktes ein, referiert über Herkunft, Geschichte und Verarbeitung, aber auch wissenschaftliche und gesundheitliche Aspekte. Zugleich wird der interessierte Teilnehmer auch ein Stück zum echten Kaffee-Sommelier ausgebildet, indem er die Nuancen des Kaffeetrinkens in Theorie und Praxis kennen lernt. |
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