Kochen im Zeichen der SterneKategorie: Essen & Trinken
Artikel veröffentlicht von: Stefan Hermes
Kaum neigt sich das Jahr dem Ende entgegen, haben Horoskope Hochkonjunktur. Die Bereitschaft, sich die Zukunft vorhersagen zu lassen, wächst. In der aktuellen deutschsprachigen Ausgabe der italienischen „La Cucina Italiana" finden sich nun in einem farbenfrohen Bericht zwölf nachkochbare Rezepte, die jedem Sternzeichen schmecken werden. Denn in Italien weiß man, dass die Sterne auch in der Küche etwas zu sagen haben. So finden sich zwölf italienische Rezepturen, die in Bezug auf die Zutaten, Farben und Eigenschaften auf jedes einzelne Sternzeichen abgestimmt sind. Ganz nebenbei bekommt jeder mit der Weihnachtsausgabe der „La Cucina Italiana" ’echte Sterneküche’ ins Haus. So klangvolle Namen wie „Cinghiale con purè" (Wildschwein auf Püree) für den Skorpion oder „Branzino alle spezie" (Wolfsbarsch mit Gewürzen) für die Waage lassen kaum vermuten, dass sich die „La Cucina Italiana" vor Allem mit der echten und einfachen italienischen Familienküche beschäftigt. Das zeigt auch das große italienische Weihnachtsmenü, in dem ein gefüllter Kapaun den festlichen Esstisch schmückt.
Veröffentlicht von: Stefan Hermes
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