Der SonntagskuchenKategorie: Essen & Trinken
Artikel veröffentlicht von: Marc Lokay
Am Sonntag treffen sich viele Verwandte und Freunde regelmäßig zum Kaffetrinken. Dazu wird selbstverständlich Kaffee gereicht und in der Regel auch Kuchen gegessen. Bäckereien und Konditoren haben sich darauf eingestellt und daher häufig am Wochenende geöffnet. Dort findet man eine breite Auswahl verchiedener Torten und Kuchenkreationen. Allerdings sind die Preise für Konditoreiprodukte sind in den letzten Jahren sehr stark angestiegen, so dass der Sonntagskuchen zu einem teuren Vergnügen werden kann.
Alternativ kann man Kuchen selbst backen. In den ersten Jahrzenten nach dem Krieg war es auch in Deutschland üblich, dass am Wochenende ein Kuchen gebacken wird. Diese Tradition erlegbt eine Renaissance. Auch für Männer oder Frauen, die nicht gut kochen können und sich nicht mit Backen auseinandergesetzt haben, ist das Kuchenbacken einer einfache Aufgabe. Apfelkuchen gehört dabei zu den beliebtesten Kuchen, da Äpfel oft kostenlos zur Verfügung stehen - zumindest in der Apfelzeit im Herbst. Für einen einfachen Apfelkuchen oder einen anderen Obstkuchen wird lediglich ein Tortenboden, Tortenguss sowie Obst genötigt. Mit einer Schicht Vanillepudding auf dem Tortenboden kann man den Kuchen verfeinern - der ganze Prozess dauert nur einige Minuten und kostet weniger als fünf Euro, wenn im Supermarkt ein Tortdenboden aus Mürbeteig gekauft wird.
Backmischungen stellen eine Alternative dar - sie enthalten fast alle Zutaten des Kuchens. Man muss diese Zutaten lediglich in der richtigen Rehenfolge beimengen und das Ganze dann backen. Sahne, Eier und Butter und Obst wird meist zusätzlich benötigt, so dass sich Backmischungen letztendlich meist als etwas teurere Alternative darstellen
Veröffentlicht von: Marc Lokay
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